Lietuvos Barbekiu Kepėjų Asociacija visus grilio entuziastus kviečia kepti barbekiu, daryti žmones laimingus ir susirasti draugų visame pasaulyje.

2008 gegužės 30-31d. Druskininkuose, Miesto šventės metu, Turizmo informacijos centro kempinge (Gardino g-vė 3, Druskininkai) vyks jau 3-sis atviras Lietuvos grilio čempionatas.

2007 metais, 2-jo atviro lietuvos grilio čempionato metu, tapusi Pasaulio Barbekiu Kepėjų Asociacijos (WBQA) nare Lietuvos Barbekiu Kepėjų Asociacija (LBKA) maloniai kviečia visus grilio gerbėjus jungtis į komandas ir dalyvauti, gražia tradicija tapusiame, 3-jame atvirame Lietuvos grilio čempionate.

Kaip ir kasmet, taip ir šiais metais, grilio čempionato programa bus be galo turininga: profesionalių virėjų – barbekiu virtuozų bei mėgėjų išmonės demonstravimas įvairiose grilio patiekalų rungtyse, įvairios akcijos ir atrakcijos, daug muzikos ir reginių, margaspalvė mugė: Kulinarijos paveldas.

Organizatorius: Lietuvos Barbekiu kepėjų asociacija (LBKA)

Informaciniai rėmėjai: specializuotas leidinys HoreCa specialistams "Restoranų verslas", specializuotas interneto portalas HoReCa specialistams www.meniu.lt

Kontaktai: abagociunas@erdves.lt +370 8615 43371

Čempionato šūkis: Darykime žmones laimingus, kepkime barbekiu ir susiraskime draugų visame pasaulyje

Komandų skaičius: 15, kiekvienoje komandoje gali dalyvauti iki 4 žmonių. Pirmos 10 užsiregistravusių komandų aprūpinamos griliu-garvežiu.

Komandų registravimas: Norinčioms užsiregistruoti komandoms speciali registracijos forma pateikta www.grilis.com. Reikia nurodyti: komandos pavadinimą, šalies pavadinimą, komandos kapitono vardą, pavardę, adresą, telefoną ir e-mail‘ą arba faksą (pageidaujami elektroniniai komunikacijos būdai). Taip pat reikia nurodyti komandos dalyvių skaičių.

Teisėjavimo naujovė: Kiekviena komanda turi teisę išstatyti 2 teisėjus (į komandos apgyvendinimo mokestį teisėjo apgyvendinimas neįskaičiuotas)

Registracijos pabaiga: neribojama

Komandos dalyvavimo patvirtinimas: sumokėjus dalyvio mokestį

Dalyvio mokestis: 600 Lt (180 eur)

Į dalyvio mokestį įskaičiuota:

1. Registruotų komandų apgyvendinimas (2 nakvynės,ir šeštadienio pusryčiai).

2. Dalyvavimo plotas 4x8 m, elektros įvadas, vanduo

3. Tentinė palapinė

4. Krepšys su produktais (smulkesnės detalės bus pateiktos po registracijos).Švyturio alaus naudojimas patiekaluose būtinas.

5. Malkos, anglys, degus skystis,grilis garvežys.(grilis tik pirmoms 10 komandų).

6. 3 stalai.4suolai(visa kita komandos atsiveža patys:

Indai patiekalų pateikimui ringuose, smulkus darbo inventorius,indai vandeniui,elektros prailgintuvas,šiukšlių maišai,kirvis ir t.t)

Nuoširdžiai laukiame Jūsų atvykstant.
LBKA kolektyvas

Atvirojo Lietuvos Grilio čempionato 2008 programa

Gegužės 30 d. (penktadienis)

09.00 – 16.00 val. Dalyvių atvykimas ir registracija. Ringų pasiruošimas.

16.00 – 16.30 val. Šventinės eisenos formavimas (prie scenos).

16.30 – 18.00 val. Dalyvavimas Šventinėje miesto eisenoje.

18.00 – 19.00 val. Kapitonų instruktažas. Maisto paketų įteikimas komandų kapitonams.

19.00 – 24.00 val. Kapitonų konkursas, Komandų Susipažinimo vakaras.

Gegužės 31 d. (šeštadienis)

07.00 – 09.00 val. Pusryčiai.

09.00 – 10.00 val. Pasiruošimas čempionatui.

10.00 – 11.00 val. Teisėjų instruktavimas.

11.00 – 11.45 val. Oficialus Čempionato atidarymas. Komandų kapitonų pristatymas. Teisėjų priesaika. Startas.

13.00 val. Žuvies degustacija.

13.00 – 14.00 val. Šventinė programa.

14.00 val. Kalakutienos degustacija.

14.00 – 15.00 val. Šventinė programa.

15.00 val. Mėsos degustacija.

15.00 – 16.00 val. Šventinė programa.

16.00 val. Deserto degustacija.

16.00 – 18.00 val. Šventinė programa. Rungtynių ploto tvarkymas.

18.00 – 18.30 val. Kapitonų rungties nugalėtojo apdovanojimas.

18.30 – 19.30 val. Čempionato nugalėtojų apdovanojimas.

Atsisveikinimo vakaras.

Čempionato detalės

Šeštadienį, 31 d.

1 patiekalas: žuvis + garnyras

2 patiekalas: kalakutiena + garnyras

3 patiekalas: kiauliena + garnyras

4 patiekalas: grill desertas (laisva forma)

Porcijų kiekis:

Privaloma pagaminti po 6 porcijas kiekvieno patiekalo.(1 prezentacinė, 2 teisėjams ringe, 3 aklajam teisėjavimui).

Informacinis partneris žiniasklaidai: specializuotas interneto portalas "Meniu.lt" (www.meniu.lt)

Nuoširdžiai laukiame Jūsų atvykstant.
LBKA kolektyvas

Kapitonų rungtis

Gegužės 30 d. (penktadienis)

Penktadienį (30 d.) bus rengiama rungtis tarp komandų kapitonų.

Rungties tikslas: išaiškinti išradingiausią ir labiausiai pažengusį barbekių Kepėją.

Rungties sąlygos: komandų kapitonai kepa ir pateikia savo „firminį“ kepsnį, labiausiai (jų nuomone) atitinkantį Barbekiu Idėją. Kepsnio žaliavos pasirinkimas neribojamas (mėsa, paukštiena, žuvis ir pan.) Kepsnys gali būti porcijuotas arba keptas stambiu gabalu.

Marinuotą gaminį, pateikimo indą ir kitus butinus ingridientus komandos atsiveža pačios. Preliminarus patiekalo pateikiamo laikas : 20 val.

Patiekalas bus įvertintas profesionalios teisėjų komandos. Geriausiai pasirodęs kapitonas bus apdovanotas vardinių firmos „ZEPTER“ prizu.

Dėl smulkesnės informacijos galite kreiptis į čempionato teisėjavimo organizatorių Vladislovą Judickį tel:8-616-30770 arba biuras@skonio-studija.lt

Nuoširdžiai laukiame Jūsų atvykstant.
LBKA kolektyvas

Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija, 3-asis atviras Lietuvos grilio čempionatas, 2008 gegužės 30-31d. Gardino 3, Druskininkai.

KOMANDOS REGISTRACIJOS LAPAS

1. Šalis, miestas

2. Komandos pavadinimas

2.1 Komandos kapitonas: (vardas, pavardė, įmonės, kuriai atstovaujate, pavadinimas)

2.2 Dalyvio vardas, pavardė įmonės, kuriai atstovaujate, pavadinimas

2.3 Dalyvio vardas, pavardė įmonės, kuriai atstovaujate,pavadinimas

2.4 Dalyvio vardas, pavardė įmonės, kuriai atstovaujate,pavadinimas

3. Kontaktinio asmens vardas, pavardė

Telefono nr., fax, e-mail.

4. Kiekviena komanda turi teisę išstatyti savo teisėją.

Vardas, pavardė

Tel., fax, e-mail.

Iki š. m. gegužės 1 d. komandos mokestis – 600 Lt (šeši šimtai Lt) / 180 EUR – turi būti pervestas į Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos (LBKA) sąskaitą:

A.S LT 354010049500383452

DnB Nord bankas

Įmonės kodas:300081247

Adresas:S.Konarskio g.32-28,Vilnius

Apie komandos mokesčio sumokėjimą praneškite:

Adresu: LBKA,S.Konarskio 32-28, p.d. Vilnius

Telefonu 8-615-433-71

El.paštu abagociunas@erdves.lt

Nuoširdžiai laukiame Jūsų atvykstant.
LBKA kolektyvas